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辣椒冷库长时刻贮藏保鲜的方法？
夏季时，辣椒的贮藏适温为10℃~12℃，秋季的贮藏适温为9~11℃。选用双温冷库贮藏，将会使辣椒贮藏期大大延伸。
首先，消除乙烯是辣椒贮藏保鲜的重要工作。因辣椒对乙烯很敏感，乙烯能够影响其转红成熟。
其次，辣椒肉质脆嫩，辣椒长时刻贮藏对适合温度要求非常严厉，辣椒保鲜冷库适温为9℃~12℃，相对湿度保持在85%～95%，不能低于9度也不能高于13℃，不然都易腐坏。
再次，预冷、挑烂，入库前必定要把已经有蜕变及蜕变倾向的果实挑出；一起预冷要迅速、完全。
zui终，贮藏期间要注意防霉，发现霉bian现象，应及时通风，并用保鲜烟雾剂熏杀。
一般蔬菜保鲜冷库温度均在0~5℃，但辣椒是例外的，平时常见的青椒贮藏温度一般在9℃~12℃，保鲜冷库的温度有必要在这个温度中才干长时刻的贮藏辣椒，一般贮藏期在2个月。
如果想进步贮藏时刻，乃至达到5~6个月，那么就要用保鲜气调冷库来贮藏，气调冷库内的氧气浓度2％~7％，二氧化碳浓度1％~2％。
辣椒特别是青椒，是蔬菜里不易贮藏且极易腐坏的一种，要长时刻贮藏辣椒有必要要用保鲜冷库，别无他法。
地下室建造冷库需都有哪些事项是需要注意的你知道么？
1、合法:
建冷库须要符合国jia法律，并且不能扰乱其他居民，还要根据冷库用途看是否需要申办相关手续。
2、防潮性:
shou先，我们都知道地下室没有采光、常年阴凉，虽然能够较好的对温度控制，但是比在地面建的冷库更潮湿，所以，应该做好防潮防水工作。
3、防虫蛀:
地下室的虫鼠较多，可能会对冷库进行加快磨损、腐蚀。所以材料要选择防腐蚀好、防虫蛀、抗老化好的材料。
4、水电源供应 、排水问题:
降雨量较大时，若没做好防水措施，地下冷库极易被雨水淹没，排水和维护都是非常麻烦的事情。地下的水源、电源需要稳定。
5、制冷机组散热问题:
地下狭窄不通风， 系数比地上冷库低。机组散热困难也会导致机组的使用寿命缩短。要做好通风工作。
冷库阀门漏氨怎么解决：
阀门的泄漏分为内漏和外漏。产生内漏的原因主要是阀座的密封受到破坏，例如系统中的杂质，焊渣或者冷冻油的某些反应造成了密封面的破坏导致。这时只能清理或更换滤网，净化系统并对阀门的相关密封件进行更换。
此外还存在外漏问题，这时要求每次进行维护后都要进行垫片和圆形圈的更换而不是重复使用，而且在更换过程中要注意不对密封件造成损坏。例如在更换圆形圈时，可以采用润滑油润滑圆形圈后，小心进行安装一方在安装过程中就对其造成破坏。
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